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"Habitamos um universo onde os átomos são formados no centro das estrelas, onde a cada segundo nascem mil sóis, onde a vida é lançada pela luz solar e acesa nos ares e águas dos planetas jovens, onde a matéria-prima para a evolução biológica é algumas vezes obtida de uma explosão de uma estrela na outra metade da Via-Láctea, onde algo belo como uma galáxia é formado cem biliões de vezes, um Cosmos de quasars e quarks, flocos de neve e pirilampos, onde pode haver buracos negros, outros universos e civilizações extraterrestres cujas radiomensagens estão até este momento atingindo a Terra. Muito pálidas, pela comparação, são as pretensões das superstições e pseudociências; como é importante para nós nos dedicarmos a entendermos a ciência, este esforço caracteristicamente humano"
Carl Sagan
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HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO
Revolução Alimentar: mudança drástica dos hábitos alimentares1ª Revolução: dá-se quando o homem passa a ser sedentário. Tinha uma alimentação desiquilibrada2ª Revolução: dá-se quando o homem passa a trocar produtos, criar aldeias... Tinha uma alimentação equilibrada3ª Revolução: dá-se quando aparece a moeda. Havia ricos e pobres. Tinham uma alimentação desiquilibradaEsquema:
Factores que influenciam a Alimentação:
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